老舗とんかつ専門店「KYK」

概要

とんかつ専門店「KYK」を展開する株式会社曲田商店様では、紙スタンプカード運用の負荷や、LINE公式アカウント運用の制約を背景に、自社アプリの導入を検討されていました。
iTANのアプリ開発プラットフォーム「iSIN」を採用いただき、ポイント・クーポン・情報配信を一体で運用できる基盤を整備。リリース後は、アプリ会員の拡大に加え、クーポン活用や店頭での接客体験にも変化が生まれ、常連づくりを支える施策基盤として活用が進んでいます。

導入企業

株式会社曲田商店（KYK GROUP）
大阪府に本社を置き、とんかつレストラン、カレー業態、お弁当・惣菜販売などを展開する飲食サービス企業です。PR TIMES掲載時点では、導入事例の対象として「とんかつ専門店 KYK」が紹介されています。

導入前の課題

KYK様では、従来の販促・顧客接点の運用にいくつかの課題がありました。

まず、紙スタンプカードの運用では、毎年多くのカード発行・回収が発生し、レジ業務の負荷につながっていました。加えて、紙中心の運用では顧客情報と利用状況が結びつきにくく、継続来店につなげるための分析や施策設計にも限界がありました。

また、LINE公式アカウントは一定の友だち数を保有していた一方で、配信コストや運用制約から、届けたい情報を柔軟に出し分けることが難しい状況でした。結果として、長期的な顧客資産を自社で蓄積し、より継続的な関係づくりにつなげる仕組みが求められていました。

さらに、店頭ではスタンプ対応を含むオペレーション負荷が接客品質にも影響しうる状態で、販促施策と現場負担の両立が課題となっていました。

iSIN採用の背景

KYK様が自社アプリ導入を進めた背景には、外部プラットフォーム依存ではなく、自社で顧客接点を育てていきたいという考えがありました。
iSINは、標準機能をベースにしながら必要に応じたカスタマイズにも対応できる点や、導入・運用時に伴走支援を受けられる点をご評価いただきました。元記事では、社内2名体制でも、チャット・電話・オンライン会議を含む支援を受けながら予定通りローンチできたことが紹介されています。

導入内容

今回の取り組みでは、ポイント・クーポン・情報配信を中心に、自社アプリを通じた継続利用の基盤を整備しました。
単に販促手段をデジタル化するのではなく、来店後も継続的に接点を持ち、店舗利用を促進できる仕組みとしてアプリを位置づけています。特に、紙スタンプカードからの移行や、LINEでは難しかった中長期的な顧客資産の蓄積を見据えた運用が進められました。

導入後の成果

PR TIMES掲載時点では、リリースから半年で総ユーザー数34,116人、MAU11,000人を記録しています。
また、クーポン平均利用率は29.26％となり、元記事ではLINE運用時と比較して改善が見られたことが紹介されています。

加えて、店頭オペレーション面でも変化があり、レジまわりの負担軽減や、アプリをきっかけにしたお客様との会話機会の増加が成果として挙げられています。
デジタル施策でありながら、現場でのコミュニケーションを後押しする結果につながった点も、今回の事例の特徴です。

今後の展望

今後は、蓄積された属性・行動データを活用しながら、よりパーソナライズされた配信や、ファンとの関係を深める施策へ展開していく方針が示されています。
元記事では、従業員も巻き込んだ取り組みや、セグメント配信の高度化を通じて、より深い顧客関係の構築を目指していく考えが紹介されています。